강진교육지원청(교육장 배 건)은 2월 10일, 신학기를 앞두고 관내 영양(교)사, 행정실장, 조리사 등 총 32명을 대상으로 2017. 학교급식 기본계획 전달 및 위생교육을 실시했다. 이번 전달회의에서는 '안전하고 질 높은 급식 운영'이라는 도교육청 학교급식 운영방향에 맞춰 무상급식 지원, 전담인력 관리, 식재료 구매관리, 위생·안전관리, 식생활 교육 순으로 학교급식 운영 전반에 대한 주요 사항을 안내했다.

이어 실시한 위생교육에서는 더욱 강화된 학교급식 위생관리 지침에 대한 이해를 다지고 상반기 점검을 대비하는 차원에서 위생·안전점검 항목에 대한 주요 평가기준 및 관계 법령에 대한 설명이 이뤄졌다.

배 건 교육장은 “수요자의 다양한 요구와 환경의 변화로 급식업무 추진에 어려움이 있음에도 각자 맡은바 역할을 충실하게 수행해 주시는 여러분이 있기에 학교급식이 원활하게 추진될 수 있는 것"이라며 “모두 한마음 한뜻으로 한걸음씩 나아가서 보다 더 질 높은 학교급식을 만들어 주기를 바란다”고 당부했다.