광주광역시서부교육지원청 김홍식 교육장과 간부 공무원 4명이 23일 오전 수문초등학교 식생활관을 불시에 방문해 학교급식 위생관리 실태를 특별 점검했다.

이번 특별 점검은 식중독 사고가 우려되는 하절기를 대비해 학교 급식 식재료 검수시간에 식재료 납품·검수 과정과 급식실 위생관리 실태 등을 살펴보기 위해 이뤄졌다. 김 교육장은 점검과 함께 학교급식 준비를 위해 아침 일찍 출근한 급식 전담 직원들의 노고를 격려한 후 “안전하고 맛있는 학교급식을 만들어 달라”고 당부했다.

서부교육청 관계자는 “모든 사고는 예방이 최선이라는 생각으로 철저한 위생관리를 통해 연중 식중독 사고 없는 학교급식이 되도록 정기 위생ㆍ안전점검, 학교급식점검단 구성 운영, 유관기관과 합동 점검 및 특별점검 등을 실시하고 있다”며 “안전하고 질 높은 급식을 제공함으로써 급식이용자의 만족도의 제고에 최선의 노력을 기울이고 있다"고 말했다.

김두헌 기자 다른기사 보기