국립농산물품질관리원은 최근 단체급식 식재료 안전성 문제에 대한 국민 불안감을 해소하기 위해  전국 학교와 집단급식소(초·중·고등학교 및 교육청 1만 2000개소, 집단급식소 4800개소)에 ‘안전하고 위생적인 식재료! 여기에서 공급합니다’라는 식재료 우수관리업체 안내 책자를 배포한다고 12일 밝혔다.

 

배포되는 책자에는 영양교사 등 급식관계자가 식재료 구매에 활용할 수 있도록 지역별 업체현황, 업체별 자체품질관리 시스템, 취급품목 등의 정보를 수록했다.

 

농관원 이재욱 원장은 “앞으로도 학교급식 등 단체급식 식재료의 안전성을 더욱 향상시키기 위해 식재료 우수관리업체의 위생, 안전 기준을 강화해 지속적으로 관리하고 교육부, 영양사협회 등 관련기관 간 긴밀한 협업을 통해 단체급식에 안전하고 품질 좋은 식재료가 공급돼 학생 및 국민의 건강이 증진되도록 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.